Размер шрифта
a
a
a
Цвет шрифта
c
c
c
Изображения
Черно белые
Показать
Скрыть
Интервал букв
Стандартный
Средний
Большой
Межстрочный интервал
Одинарный
Полуторный
Двойной
Выравнивание
По ширине
Отключить
Прослушать:
Для прослушивания выделите требуемый текст и нажмите Ctrl+Enter
Остановить чтение
Обычная версия сайта

Нормативные документы

0d

Нормативные документы

  • СанПиН 2.4.5.2409–08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
  • СанПиН 2.3/2.43590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
  • Сборник технических нормативов «Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания школьников», Москва «ДеЛи принт» 2005.
  • ГОУ ВПО «Пермская государственная медицинская академия» им.акад. Е.А. Вагнера, Уральский региональный центр питания. «Сборник технологических нормативов, рецептур блюд и кулинарных изделий для школьных образовательных учреждений, школ – интернатов, детских домов и детских оздоровительных учреждений». Пермь 2008.
  • «Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий: Для предприятий общественного питания». Киев «Арий» 2007, Москва «Лада» 2007.
  • Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детей в дошкольных организациях/М.П. Могильный, В.А. Тутельян
  • Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий: Для предприятий общественного питания/Авт.-сост.: А.И. Здобнов, В.А. Цыганенко.
  • Документы по питанию

    -

    Положение

    Положение об организации питания обучающихся